Ácidos graxos livres - pesquisa e/ou dosagem

Os ácidos graxos livres, também chamados não esterificados, são a fração que circula pronta para oxidação quando a glicose não basta. O laboratório mede essa fração no soro congelado logo após a centrifugação, por espectrofotometria. Em temperatura ambiente a lipase continua a liberar ácidos graxos e o valor sobe. Heparina ativa a lipase lipoproteica, e por isso não serve no tubo nem como tratamento recente. A coleta é em jejum, de manhã, porque a refeição muda o nível na hora.

A pesquisa, a dosagem ou as duas cabem no exame. O perfil dos ácidos graxos esterificados é outro exame, assim como o colesterol e os triglicerídeos do lipidograma.